Vamos a entenderlo juntos
El número nos dice si hablamos de uno (singular) o de varios (plural). Si la palabra acaba en vocal, normalmente añadimos -s; si acaba en consonante, -es. Cuando acaba en -z, la z se cambia por c: lápiz, lápices.
El género distingue masculino y femenino. Muchas palabras cambian la -o por -a (gato, gata), otras añaden -a (león, leona) y algunas tienen una palabra distinta (padre, madre).